﻿Template-Type: ReDIF-Article 1.0
Author-Name: Victoria Pacheco Almaraz
Author-Email: vpacheco@ciestaam.edu.mx
Author-Workplace-Name: Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM.
Author-Name: María Isabel Palacios Rangel
Author-Email: marisapalacios@gmail.com
Author-Workplace-Name: Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM.
Author-Name: Fernando Cervantes Escoto
Author-Email: tartalian04@gmail.com
Author-Workplace-Name: Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM.
Author-Name: Jorge Ocampo Ledesma
Author-Email: ocampo@ciestaam.edu.mx
Author-Workplace-Name: Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM.
Author-Name: Jorge Aguilar Ávila
Author-Email: jaguilar@ciestaam.edu.mx
Author-Workplace-Name: Universidad Autónoma Chapingo, CIESTAAM.
Title: La asociación cooperativa como factor de sostenibilidad del sistema cafetalero en comunidades marginadas
Title: The cooperative association as a factor of sustainability of the coffee system in marginalized communities
Abstract: En la actualidad, los modelos de desarrollo socioeconómicos sostenibles han sido estudiados con significativa importancia dada la crisis multidimensional presente, 
	por ello en esta contribución, se analiza el sistema de producción cafetalero de una zona marginada con grupos de productores asociados y no, mediante un ejercicio de 
	comparación a través de ocho indicadores derivados de los atributos generales de sostenibilidad que consideran los ejes social, económico y ambiental, con el objetivo 
	de ubicar los factores determinantes de la misma y evidenciar la importancia que tienen las sociedades cooperativas como medio para contribuir al desarrollo sostenible.
	 Este artículo se basó en trabajo de campo que recogió información tanto cuantitativa como cualitativa de los productores y su sistema productivo con la cual se ha 
	diseñado un índice que permite identificar los niveles de sostenibilidad del sistema de producción. Se obtuvo que los asociados presentan un Índice de Sostenibilidad 
	(IS) mayor, con factores explicativos que residen en el sobreprecio (eje económico), acceso a innovaciones y capacitaciones constantes (eje social). La brecha 
	existente entre los valores máximo y mínimo del IS de los productores, fue elevado con lo que se demuestra que existen productores cuya forma de producir es 
	sostenible y otros que no lo logran. En los resultados se destaca el potencial que tienen las cooperativas cafetaleras como agentes de transformación socioeconómica 
	en los territorios rurales con limitaciones de diversa índole y se concluye que existe relación entre la asociación y la sostenibilidad, es decir, las cooperativas 
	locales abren expectativa de éxito y contribuyen al fortalecimiento del sector cafetalero.
Abstract: Currently, the models of sustainable socioeconomic development have been studied with significant importance given the present multidimensional crisis, therefore in 
	this contribution, the coffee production system of a marginalized area is analyzed with groups of associated producers and not, through an exercise of comparison 
	through eight indicators derived from the general attributes of sustainability that consider the social, economic and environmental axes, with the objective of 
	locating the determining factors of it and evidencing the importance of cooperative societies as a means to contribute to the development sustainable. This article 
	was based on fieldwork that gathered both quantitative and qualitative information from producers and their production system with which an index was designed to 
	identify the levels of sustainability of the production system. It was obtained that the associates present a higher Sustainability Index (SI), with explanatory 
	factors that reside in the overpricing (economic axis), access to innovations and constant training (social axis). The gap between the maximum and minimum values of 
	the IS of the producers was high, which shows that there are producers whose production is sustainable and others who do not. The results highlight the potential of 
	coffee cooperatives as agents of socio-economic transformation in rural territories with different types of constraints, and it is concluded that there is a 
	relationship between association and sustainability, that is, local cooperatives open the expectation of success and they contribute to the strengthening of the 
	coffee sector.
Classification-JEL: P13, Q01, Q13.
Keywords: MESMIS; UPIZS SUR; CEPCO; Índice de sostenibilidad; Productores organizados.
Keywords: MESMIS; UPIZS SUR; CEPCO; Sustainability index; Organized producers.
Journal: REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos
Pages: 125-150
Issue: 131
Year: 2019
DOI: 10.5209/REVE.63563
X-File-Ref: http://america.sim.ucm.es/repec/ucm/ref/journal/reveco19-131(125-150).txt
File-URL: https://eprints.ucm.es/id/eprint/57441/1/2019-131%28125-150%29.pdf
File-Format: Application/pdf
Handle: RePEc:ucm:reveco:y:2019:i:131:p:125-150